SOFIA VEG FEST

Внимание! По независещи от организатора причини са възможни промени в програмата.

​

Събота – 22 октомври 2016

10.00 Официално откриване

​

10.15 Официално представяне на книгата на известната английска кулинарна блогърка веган Ела Милс - "Вкусно с Ела всеки ден" на Издателска къща Авлига

В тази книга 24-годишната Ела Милс споделя опита си от откриването на тайната на доброто здраве, перфектната фигура и здравословното хранене. Резултатът е близо 1 милион нейни последователи в социалните мрежи и рекорден брой продажби на „Вкусно с Ела всеки ден”, която оглави класациите във Великобритания
Кулинарният труд на Ела е всъщност нейната рецепта за здраве.
Преди близо три години лекарите й поставят диагнозата синдром на постурална тахикардия (POTS), който се счита за нелечим. Болестта се появява изненадващо като резултат от автономни нарушения, характеризиращи се с клинични симптоми като обърканост, умора, изпотяване, тремор, тревожност, сърцебиене, ограничен физически капацитет и пресинкоп при изправяне на тялото. Регистрират се и колебания в артериалното налягане.

С тази отчайваща диагноза Ела – дъщеря на британски политик, израснала в семейство, което закусва с палачинки и сладко, започва да търси повече информация за болестта си и начините да я пребори. Така стига до опита на човек, който се е излекувал със специална диета, а след това и до собствения си опит, който за 11 месеца й възвръща така скъпоценното здраве! Така Ела започва да експериментира с веганската храна, за да осигури на повече хора възможността да се хранят здравословно, но и вкусно, да им даде бързи и лесни решения за приготвяне на такава храна.
Тези нейни усилия я правят световно известна, а рецептите й стават хит в цял свят.

Книгата „Вкусно с Ела всеки ден” съдържа над 100 уникални безглутенови вегански рецепти, сред които около 20 предложения за закуски, 6 уникални супи, 5 разядки, 17 салати, 13 предложения за вкусна вечеря, 14 идеи за меню за гости, над 20 десерта, от които можеш да си оближеш пръстите. Към тях са включени и необходимите списъци с продукти, информация за техните качества и начини за тяхното съхранение, напътствия за домашно приготвяне на някои от необходимите за този тип готвене суровини.
И най-важното- всички рецепти са прости, лесни и бързи за изпълнение.
Книгата на Ела е уникален подарък в света на забързаните хора, които благодарение на нея могат да се погрижат без много усилия и за доброто си здраве.
Специално за София ВЕГ Фест, книгата ще се продава на цена от 20 лв.
ИК „Авлига”, 250 стр., цветна, мека корица, корична цена - 25 лв. http://www.avliga.bg/

 

11.00 Лектор Д-р Димитър Пашкулев

Степени на взаимозаменяемост между храни и хранителни добавки, с акцент върху често необходимите, преобладаващо маловажните и по правило излишните добавки при стопроцентово растително хранене.

 

Д-р Димитър Пашкулев – автор и съавтор на десетки книги, свързани с правилното хранене, билколечението и комплексния подход в медицината; създател на редица природни продукти; съставя цялостни природолечебни програми.

www.dpashkulev.info

 

13.00 Лектор Владимир Драгиев

Многомерна детоксикация и подмладяване

• Четири вида детоксикация:

• Химическа

• Емоционална

• Ментална

• Системи от вярвания

 

• Детоксикацията – път към успешна бременност

 -   Подмладяване чрез:

• Дишане

• Упражнения

• Хидратация

• Пулс

• Диета

  http://the-grand-picture.blogspot.bg/

 

15.00 Лектор Олга Дукат
Естествено активно раждане

Презентацията ще бъде интересна за всички, които очакват или планират някога да имат дете или дори ако това предстои на вашата дъщеря или син. В днешно време, когато наблюдаваме световна епидемия от цезарови сечения, естественото раждане без упойки и медикаменти се е превърнало едва ли не в екзотика. Ще поговорим защо това е така и как една жена би могла не само да роди естествено, но и да го превърне във вълнуващо и прекрасно преживяване. Какви са ползите от естественото раждане? Задължително ли е раждането да бъде болезнено и мъчително? Какво може да направи жената, за да си помогне? Какво преживява бебето? Каква е разликата между естествено и дирижирано раждане? Какво е дула и каква е разликата между акушерка и дула? Заповядайте, за да погледнем на процеса на раждането от една по-различна перспектива. Ще бъдат показани практически упражнения. Предвидено е време за въпроси и отговори.

Олга Дукат, акушерка. През последните 10 години тя работи за популяризирането на естественото раждане в България и извървява дълъг път първо като майка-активист, а след това като инструктор за подготовка за раждането и дула. Завършила е акушерство през юни 2016 и смята, че без подкрепата на медицински специалисти, които осъзнават важността на естественото раждане, промяната просто няма как да се случи. Основател на Център "Естествени идеи" в София, създател на сайтовете. Майка на три момчета.

www.olgadukat.com, www.estestveni-idei.com.

​

17.00 Лектор Десислава Пеева
Как да имаме лека и безпроблемна бременност на растително- суровоядно хранене?

По време на лекцията Деси ще говори за своята бременност, как протича и как се справя с всички неразположения и симптоми, с какво се храни, какво спортува, защо не взема добавки и лекарства и т.н.
Десислава Пеева по образование е Магистър по туризъм и от октомври 2015 година е сертифициран холистичен Health Coach, който подкрепя и помага на работещи жени и майки с хормонални и здравословни проблеми в стресиращото им ежедневие да намерят вътрешния си баланс, като ги учи да се грижат за Себе си по природосъобразен, здравословен и изискан начин.

Деси е получила образованието си в Institute for Integrative Nutrition в New York, САЩ. Тя е създател на сайта за здравословен начин на живот www.desilifestyle.net, който вписва от 6 години и е автор на е - книгата „Антиейджинг детокс рецепти за натурална вътрешна и външна красота“ както и на Новата й книга „Моето изкуство да живея и да се обичам“

Деси създава онлайн програми за жени и предлага индивидуален Health coaching. Организира също така онлайн курсове и семинари и е създател на Луксозния бюти козметичен комплект “Desilifestyle”. Снима и видео клипове за канала си в Youtube – Desislava Peeva, чрез които разширява и обогатява дейсността на сайта си.

 

18.00 Отворена дискусия за всички които имат интерес по темите. За тези с опит и за тези без.                                       

 

Неделя – 23 октомври 2016

​

10.00 Лектор Д-р Aнета Попиванова

Микробиом и развитие на бременността. Влияние на метода на раждане върху микробиома на новороденото.

​

Д-р Анета Попиванова е педиатър - неонатолог, председател на Национална асоциация „Подкрепа за кърмене“, зам. председател на Националния комитет по кърмене и координатор на програмата на УНИЦЕФ за защита, подкрепа и насърчаване на кърменето в България. Началник отделение „Физиологично“ в Клиниката по неонатология при УАГБ „Майчин дом“

 

11.30 Лектор Росица Божкова

Общуване с бебето в утробата - защо и как да правим това?

В тази беседа ще научите :
- Как се съвместяват пренаталното възпитание от древността и пренаталната психология;
- Какво е това епигенетика и защо перцепцията на бременната майка е от съществено значение за развитието на бъдещия човек;
- Как бъдещата майка да подбира своите преживявания и състояния, за да роди здраво и щастливо дете

Беседата ще завърши с Медитация - Благороден характер за новия живот.

Росица Божкова е психолог, Дула, Childbirth educator, йога инструктор и майка на три деца. От десет години води пренатални курсове и лекции, участва в международни прояви и конференции и е основател на студио Янтра, насочено главно към грижа за бременността и раждането.
Автор на книгата -дневник "Докато Аз и Ти сме едно " (предстоящ печат).
Повече информация и авторски статии вижте на сайта:

www.natalyoga.net

 

13.00 Лектори Галина Герасимова и Андрей Грива

Храната за духа и тялото – извор на сила и живот

Из словото на Учителя Петър Дънов

 

14.30 Лектор  Петя Гиева
Кооперативно казано - лесно се създава семейство от семейства

Кооперативна академия: образователна организация, подкрепяща кооперативния модел на грижа за деца.
Защо е нужна промяна в образователната парадигма и докъде са стигнали те в опита си да случват промяната. Ще вдъхнат ентусиазъм в кратък семинар и практическо ателие за откриване и работа с вътрешното дете, образа на другарката с големите очила или строгите граници, които мама и тати са ни втълпявали. Работа с призраците от миналото и мечтите за бъдещето, за да разберем как да направим настоящето по-добро.

http://koopacademy.com/
https://www.facebook.com/KooperativnaAkademia
https://www.facebook.com/events/1611195515844982/

 

16.00 Лектор Емилия Илиева-Крайнова

Родителство, емпатия и избора на храна

Емилия Илиева-Крайнова е автор и водещ на семинари и курсове, посветени на темите за ненасилието, общуването и емпатията и всички производни теми свързани с емоционална интелигентност, дълбоко слушане, преодоляване на различията, справяне с конфликти и др.

Голяма част от дейността и е посветена на работа с деца, родители и учители. В бизнес контекст води проекти за емпатично лидерство, лидерство на участието и програми за ангажиране на служителите.

Емилия е вегетарианка от 20 години с дълги периоди на веганство и суровоядство.

Майка е на Айя (4г.) и е от инициаторите на РК "Емпатета".

 

www.emiliailieva.com и www.communication-academy.eu

 

17.30 Лектор Дидо Добрев

Хранене и сексуален живот

​

Какво ни пречи да получаваме повече удоволствие от секса, всеки път да имаме нови и незaбравими преживявания и усещания вместо да правим само физически движения и какви храни могат да подхранват пречките.

Дидо Добрев се занимава с консултиране в областта на здравословното хранене съчетано с активни физически натоварвания.
Води онлайн програми по обновяване на здравето, лекции, семинари и уебинари свързани с въздействието на храната върху човешкия организъм и влиянието на храната на психологическо и емоционално ниво. Повече от 4 години практикува суровоядство и естествено хранене.
Повече от 8 години се занимава с енергетически практики: ДЕИР, системите на Учителя Петър Дънов, практики от йога, Тантра.

Мото: Нищо във вселената не пречи на развитието на човека, освен самия той.

Web: www.dobrev.eu.com
Facebook: https://www.facebook.com/didodobrevd/

 

18.30 Прожекция на филма "Родилни разкази"

и дискусия по темата -Естествено активно раждане.

http://www.storiesofbirth.org/

По време на фестивала Фондация "Здрави майки, здрави бебета" ще се включи с разпространяването на материали свързани с прееклампсията и други хипертензивни състояния по време на бременност, ще измерват кръвното налягане на бременни и ще предоставят неинвазивни тестове за домашна употреба. Фондацията е създадена през 2015 г. и е първата неправителствена организация в България, която се занимава с един изключително актуаленпроблем в днешни дни - прееклампсия.
Прееклампсията е усложнение на бременността и клинично се представя с повишено кръвно налягане и наличие на белтък в урината. Това е опасно усложнение, което застрашава, както живота на майката така и този на бебето. Ако не се установи навреме може да доведе до фатален край за майката и плода.

Фондация "Здрави майки, здрави бебета" се заема да информира и предпази бременните жени от рисковете, свързани с високо кръвно налягане по време на бременност.

Фондация "Здрави майки, здрави бебета"

http://www.mumsandbabies.org/
https://www.facebook.com/Фондация-Здрави-майки-здрави-бебета-1588993711330497/?fref=ts
infohmhb@gmail.com

​

За най-малките ни посетители сме подготвили творчески занимания:
Работилничка за сапуни
Най-забавния начин да си направиш натурално сапунче, което да си отнесеш у дома!

Кулинарна работилница за веган бонбони
Да, и бонбоните могат да са вкусни и здравословни!

Рисунки с пясък
Обичате ли да играете с пясък? Хайде да си направим рисунки:)